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Impressum
A MODO MIO - EMBRACH
Salate
Vorspeisen
Pasta
Pinsa Romana - 20cm x 35cm
Pinsa Bianche - 20cm x 35cm
Desserts
Extras
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Salate
Insalata verde
Saisonaler, grüner Salat
6,00 CHF
Insalata mista
Gemischter Salat
8,00 CHF
Insalata Pomodoro e Cipolla
Zubereitet mit Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Oregano
8,50 CHF
Insalata a modo mio
Rucola mit Crevetten, rote Zwiebeln und Cherrytomaten
12,50 CHF
Insalata Tricolore
Zubereitet mit Bresaola, Rucola, Parmesanspäne und Balsamicosauce
13,00 CHF
Insalata Caprese
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
9,50 CHF
Burrata
Zubereitet mit Cherrytomaten
10,50 CHF
Vorspeisen
Il Nostro Tagliere
Serviert mit verschiedene Aufschnitte, Käse, gegrilltes Gemüse und diverse italienische Spezialitäten
22,50 CHF
Pasta
Lasagna
Lasagne mit Rinds-- und Schweinshackfleisch, Béchamel-Sauce, Parmesan und Mozzarella
19,50 CHF
Parmigiana
Auberginenauflauf mit Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella
19,50 CHF
Pinsa Romana - 20cm x 35cm
Pinsa Margherita
Tomatensauce, Mozzarella
16,50 CHF
Pinsa Napoli
Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Knoblauch
18,00 CHF
Pinsa Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Pilze
19,00 CHF
Pinsa Prosciutto
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken
20,00 CHF
Pinsa Diavola (scharf)
Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami
20,50 CHF
Pinsa Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken und Pilze
21,00 CHF
Pinsa Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
21,00 CHF
Pinsa Calabrese
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Oliven, Kapern
23,50 CHF
Pinsa 4 Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Hinterschinken, Pilze, Peperoni, Artischocken
21,50 CHF
Pinsa Ortolana
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven
21,50 CHF
Pinsa Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken
21,00 CHF
Pinsa Valtellina
Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesanspäne
24,00 CHF
Pinsa Bufalina
Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum
20,00 CHF
Pinsa Mare e monti
Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Steinpilze
23,50 CHF
Pinsa 4 Formaggi
Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten
22,00 CHF
Pinsa a Modo mio
Tomatensauce, Mozzarella, Nduja, Oliven, rote Zwiebeln
23,00 CHF
Pinsa Spinacina
Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Mascarpone, Spinat
23,50 CHF
Wunschpinsa
Zutaten nach Wahl (Tomatensauce und Mozzarella sind nicht inklusive, bei Wünsch müssen die Zutaten angekreuzt werden)
18,00 CHF
Pinsa Bianche - 20cm x 35cm
Die Pinsa Bianche werden ohne Tomatensauce zubereitet.
Pinsa Focaccia
Salz, Oregano, Olivenöl, Knoublauch
9,50 CHF
Pinsa Casereccia
Mozzarella, Salsiccia, Kartoffeln
23,50 CHF
Pinsa Pugliese
Mozzarella, Salsiccia, Stängelkohl
23,50 CHF
Pinsa Mortazza
Mozzarella, Büffelstracciatella, Mortadella, Pistazien
24,50 CHF
Pinsa Burratina
Mozzarella, Burrata, Rucola, Cherrytomaten
23,50 CHF
Pinsa Gustosa
Mozzarella, Chicorée, Speck, Nüsse, Gorgonzola
23,00 CHF
Pinsa Silana
Mozzarella, Nduja, Steinpilze, Stracciatella
24,50 CHF
Pinsa Romana
Mozzarella, Speck, Schafskäse, Pfeffer
22,00 CHF
Pinsa Cosentina
Mozzarella, Steinpilze, Salsiccia, grüne Oliven
24,00 CHF
Pinsa Biancaneve
Mozzarella, Cherrytomaten, Auberginen, Büffelmozzarella
23,50 CHF
Pinsa del Capo
Mozzarella, Mortadella, Cherrytomaten, ganzer Burrata und Balsamico
26,00 CHF
September Pinsa
Mozzarella Speck Brie Champignons und Nüsse
29,50 CHF
Desserts
Alle unsere Desserts werden im Glas serviert
Cocco e Nutella 100g
Kokosnuss, Milch Creme und Nutella
8,00 CHF
Cheesecake 100g
Konfitüre aus roten Früchten, Biskuit-Streusel, Cremiger Käse
8,00 CHF
Babà O Core 'E Napule 100g
Baba', Karamell, Chantilly-Creme, Streusel, Pistazien-Creme
8,00 CHF
Oreo 100g
Oreo Keks und Creme
8,00 CHF
Amalfi 100g
Limoncello Biskuit, Zitronen Konfitüre, Zitronencreme
8,00 CHF
Extras
Hausgemachte Peperoncino (80ml)
3,50 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1.5l
6,50 CHF
1,5l
Coca-Cola 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Coca Cola Zero 1.5l
6,50 CHF
1,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Eistee San Benedetto Pfirsich 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Eistee San Benedetto Pfirsich 1,5l
6,50 CHF
1,5l
Eistee San Benedetto Zitrone 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Eistee San Benedetto Zitrone 1,5l
6,50 CHF
1,5l
Rivella Rot 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Rivella Blau 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Valser ohne Kohlensäure 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Valser mit Kohlensäure 0,5l
4,00 CHF
8,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
4,00 CHF
16,00 CHF/l, 0,25l
Rivella Rot 1.5l
6,50 CHF
1,5l
Rivella Blau 1.5l
6,50 CHF
1,5l
Sprite 1.5l
6,50 CHF
1,5l
Fanta 1.5l
6,50 CHF
1,5l
Alkoholische Getränke
Calanda Radler 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Moretti 0,33l
4,00 CHF
12,12 CHF/l, 0,33l
Moretti 0,5l
5,00 CHF
5% vol, 10,00 CHF/l, 0,5l
Prosecco il Fresco Villa Sandi 0,75l
25,00 CHF
11% vol, 33,33 CHF/l, 0,75l
Bianco d'Italia Senza Parole 0,75l
25,00 CHF
12% vol, 33,33 CHF/l, 0,75l
Primitivo Rosato Salento Baroncelli 0,75l
Sommerwein mit Heidelbeere und Himbeere, sowie auch Aprikosennoten; leicht spritzig und leicht süsslich, mit einer harmonischen Struktur
27,00 CHF
13% vol, 36,00 CHF/l, 0,75l
Merlot Veneto Sanatha 0,5l
14,50 CHF
12% vol, 29,00 CHF/l, 0,5l
Negroamaro Puglia selezione Prestigio Baroncelli 0,5l
Rotwein mit fruchtig-lieblichem Geschmack des Negroamaro, saftigen Beeren, feinen Kirschnoten und einem Hauch von Erdbeeren
19,00 CHF
14% vol, 38,00 CHF/l, 0,5l
Sicilia Rosso Syrah Tosone 0,75l
28,00 CHF
14% vol, 37,33 CHF/l, 0,75l
Appassimento Romagna Cantine Leonardo da Vinci 0,75l
Wein mit Aromen von Dörrpflaume, Rosine, Lakritze und Vanille
42,00 CHF
15% vol, 56,00 CHF/l, 0,75l
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